• BUEN

    PROVECHO

  • HYVÄ

    RUOKAHALU

  • BON

    PROFIT

  • SELAMAT

    MAKAN

RESTAURANTE CANALLA BISTRO

 

Saborear un sandwich de Pastrami como si estuvieras en el Lower East Side de Nueva York, degustar una pizza okonomiyaki como si acabaras de salir de trabajar en Osaka, disfrutar con una causa como si lo hicieras en cualquier lugar de Lima… Todo esto es Canalla Bistro y mucho más.

El restaurante más ecléctico de Grupo Presidente y Ricard Camarena es lo más parecido a un viaje gastronómico por el mundo. Ubicado en el exclusivo y nuevo desarrollo de Miyana, los platos de Canalla Bistro trasladan a distintos lugares que enamoraron al chef con su comida. Un local ‘canalla’, con un ambiente urbano y cosmopolita.

Canalla Bistro México es un restaurante diferente, pero asequible, que desde su inauguración en agosto de 2016 propondrá una oferta gastronómica que se mantendrá en constante cambio.

LOCALIZACIÓN

Av Ejército Nacional 769, Granada, 11520 Ciudad de México, D.F.

RESERVAS

Reserva en Linea

Tel. (55)5325 7601

Últimos Tweetts

Novedades en Facebook

Canalla Bistro MX
4 days ago
Los sábados y domingos te esperamos con tu mascota en nuestra terraza. Disfruta nuestra cocina y recibe 10% de descuento en tu cuenta
Canalla Bistro MX
10 days ago
Los sábados y domingos te esperamos con tus amigos más peludos en nuestra terraza para que disfrutes nuestra #CocinaDeMundo y un 10% de descuento por venir con tu mascota
Canalla Bistro MX
17 days ago
Ven y descubre la mezcla de sabores y ambiente que más te encanta entre nuestra #CocinaDeMundo y nuestro ambiente #Canalla
Canalla Bistro MX
18 days ago
¡Con nuestro Mil Hojas de Manzana terminarás amando nuestros #Postres! Se trata de Láminas de Manzana como mil hojas, Sorbete y Crema de Manzana.
Canalla Bistro MX
19 days ago
#CocinaDeMundo, sabores eclécticos y libertad absoluta… eso y más te espera con nosotros
Canalla Bistro MX
20 days ago
Visítanos y nuestro Chef César Tovar se encargará de llevarte en un viaje gastronómico gracias a su #CocinaDeMundo
Canalla Bistro MX
25 days ago
Podemos adaptar nuestros espacios para tus ocasiones y eventos especiales. Contáctanos y pregunta por nuestros paquetes.
Canalla Bistro MX
26 days ago
Los canallas sabemos que los pequeños bocados esconden en su interior grandes sorpresas para deleitarnos, como nuestras Galletas Oreo
Canalla Bistro MX
32 days ago
Disfruta de nuestra Hamburguesa de short rib, queso cheddar y mostaza, presente en nuestro #MenúCompartir de Enero
Canalla Bistro MX
33 days ago
Nuestro Chef César Tovar está comprometido a llevarte por un viaje gastronómico a través de sus platillos de #CocinaDeMundo
Canalla Bistro MX
35 days ago
Nuestro Rollo de cerdo frito vietnamita será el primer platillo que disfrutarás la próxima vez que nos visites y pidas el #MenúCompartir de Enero
Canalla Bistro MX
36 days ago
Canalla Bistro MX
36 days ago
Canalla Bistro MX
52 days ago
Nuestro Chef César Tovar siempre está listo para guiarte a través de un viaje gastronómico gracias a nuestra #CocinaDeMundo
Canalla Bistro MX
54 days ago
Nuestro Pacman ha llegado para deleitar tu paladar. Es un #Mousse de coco y cremoso de fruta de la pasión entre galletas ¡Compártenos tu foto más #Canalla de este icónico postre!
Canalla Bistro MX
56 days ago
La Tempura Melosa de Verduras, presente en nuestro #MenúCompartir del mes de diciembre es una de las entradas favoritas ¡Pídela en tu siguiente visita
Canalla Bistro MX
58 days ago
Uno de los #Postres más emblemáticos de nuestra #CocinaDeMundo es el delicioso y misterioso Oro parece, plátano es… ¡Atrévete a probarlo!
Canalla Bistro MX
61 days ago
Este año la temática de nuestra cena de #FinDeAño será #PopArt, descubre todos los detalles en nuestra página de FB y asegura tu lugar T. 53257601 http://bit.ly/2B8OInC
Canalla Bistro MX
63 days ago
Si lo quieres calmar el hambre un poco en lo que llega tus platillos, no dudes en pedir alguno de nuestros pequeños bocados, todos ellos con enorme sabor
Canalla Bistro MX
67 days ago
Nuestra #CocinaDeMundo te lleva a disfrutar de todo el sabor de #NY con nuestro Sándwich de Pastrami
Canalla Bistro MX
68 days ago
#Canallas, si están buscando donde celebrar su posada, contáctenos y descubran los paquetes que tenemos para ustedes
Canalla Bistro MX
70 days ago
Nuestro Canelón de atún y aguacate es fresco, saludable y delicioso, no dejes de probarlo en tu siguiente visita
Canalla Bistro MX
72 days ago
Todos nuestros postres son #CanallamenteDeliciosos ¿Quién no se emociona cuando llega su Bomba de 3 #Chocolates?
Canalla Bistro MX
74 days ago
Disfruta del delicioso Menú de Fin de Año que hemos preparado para ti este domingo 31 de diciembre Te esperamos a partir de las 20:00 hrs con un coctel de bienvenida y música DJ en terraza de 23:00 – 03:00 hrs Menores de 4 años gratis 50% de descuento para niños de 4 a 10 años Se requiere garantizar la reservación vía telefónica, acudiendo al resturante o al Hotel Presidente InterContinental de Polanco. Menú – $1,395 Capuchino de elote a la llama, eneldo y trufa Ostra, shiso y ejote Buñuelo cremoso trufado de bacalao Canelón de aguacate relleno de atún marinado y pico de gallo Chilli Canalla crab en tempura Jurel, jugo de cebolla, tamarindo y camote Paletilla de cordero con especias marroquís Bizcocho helado de turrón Café, leche quemada y mantequilla avellana Precios por persona en moneda nacional. Incluye menú, impuestos, servicio de alimentos, animación de la noche y cotillones. No incluye bebidas.
Canalla Bistro MX
87 days ago
Hace unos días, celebramos nuestro primer aniversario. Deleitamos los paladares de los invitados con nuestra irreverente #CocinaDeMundo, donde Chumel Torres fue padrino y quién nos mantuvo entre carcajadas mediante su show de stand-up ¡Gracias a todos los Canallas por permitirnos entrar en su vida durante este año, vamos por más experiencias!

LOCAL

 

Queremos que la experiencia del cliente sea completa en su visita al restaurante.

Canalla Bistro México es un restaurante diferente, pero asequible, que desde su inauguración en junio de 2016 propondrá una oferta gastronómica que se mantendrá en constante cambio.

CARTA


    • Lady Killer 80 ml Tequila Don Julio Reposado, Whisky Buchanan’s 12, Miel de Agave a la Pimienta, Bitter de Angostura

    • Bloody Canalla 160 ml Vodka Ketel One, Jerez, Esencia de Champiñón, Jugo de Limón Amarillo, Jugo de Jitomate Rostizado y preparado con un Bitter de Chile Habanero

    • Tropical Dance 110 ml Ron Capitán Morgan, Jugo de Piña, Vermouth Seco, Vainilla e infusión de Lima Kaffir

    • Cool Kid 110 ml Ginebra Tanqueray, Jugo de Limón Amarillo y Zarzamoras

    • Thai Collins 160 ml Vodka Ketel One Infusionada con Citronella, Jugo de Limón, Bitter de Chile y Agua Mineral

    • Galanga 80 ml Mezcal Unión Joven, Jengibre, Tamarindo, Jugo de Limón Amarillo e Infusión de Galanga

    • Chinatown 95 ml Bulleit Bourbon, Jarabe de Canela China, Licor de Marrasquino y Bitter de Angostura

    • Red Dragon 80 ml Ron Capitán Morgan, Ginebra Tanqueray, Jarabe de Almendras, Sherry y Pitaya

    • Sangría Canalla (Por copa de 200 ml o Jarra de 1 L) Vino Tinto, Ginebra Tanqueray, Licor de Naranja, Brandy, Refresco de Lima Limón, Refresco de Naranja, Manzana, Limón, Naranja, Mango y Azúcar


    • CROQUETA DE POLLO con alioli de salsa verde

    • CROQUETA DE BACALAO frita en tempura, con alioli

    • ENSALADILLA RUSA con espuma de aceitunas rellenas de anchoa

    • NIGIRI frito de pato Pekín, puerro y hierbabuena

    • CUCURUCHO DE TARTARA DE SALMÓN , aguacate y wasabi

    • GALLETA “OREO” de parmesano, queso crema y tocino ahumado

    • ROLLO VIETNAMITA DE SALMÓN con arúgula, queso tártaro y salsa de ajonjolí

    • *TACOS CANALLA

    • cochinita pibil (1 pieza)

    • cola de res, shiso y patata paja (1 pieza)

    • PAN CHINO AL VAPOR

    • cerdo pekinés

    • *kebab de cordero

    • PLATILLOS NUEVOS *



    • *PATATAS BRAVAS con salsa de tomate con habanero y espuma de alioli

    • CALAMARES A LA ROMANA 200g con mayonesa de limón, queso cotija y arúgula

    • ALITAS (8 piezas) en salsa cítrica de tamarindo, ajonjolí y hierbas frescas

    • TEMPURA MELOSA de verduras, ligeramente picantes

    • DUMPLINGS CRUJIENTES DE CAMARÓN (6 piezas) pico de gallo y mayonesa de chipotle

    • PLATILLOS NUEVOS *



    • *ENSALADA CÉSAR DE BROCOLI Y POLLO 80g parmesano y aderezo César Canalla

    • ENSALADA DE CINTAS DE CALABACÍN mango verde, aderezo de ajonjolí y queso cotija

    • *ENSALADA DE BETABEL crema de anchoas, frutos rojos y eneldo

    • * PLATILLOS NUEVOS

    • CANELON DE AGUACATE Y ATÚN 120g atún marinado, pico de gallo y mayonesa de wasabi

    • CEVICHE DE PESCA DEL DÍA 120g marinado en cítricos y ají amarillo, camote y maíz cacahuazintle

    • TÁRTARA DE ATUN PICANTE 120g con arroz templado de sushi

    • *TARTARA DE RES 150g con mayonesa verde y de chipotle, waffles de papa

    • * PLATILLOS NUEVOS



    • PESCA DEL DÍA A LA PARRILLA 160g con brócoli, emulsión de tomate y habanero

    • * SALMÓN AL VAPOR 155g con verduras, hoja santa, en salsa de coco y limón

    • RIB EYE ANGUS 350g con espuma de papa y chiles toreados, mantequilla de hierbas

    • COSTILLAR DE CERDO ASADO 450g hierbas y patata bearnesa

    • *CORDERO ASADO AL CARBÓN 160g con puré de papa y cebollas asadas

    • *ARROZ MELOSO DE CERDO IBÉRICO

    • *CANELONES de pollo rostizado, salsa bechamel y parmesano

    • *PAD THAI con albóndigas de ibérico, chile de arbol y hierbas frescas

    • HAMBURGUESA DE SHORT RIB 220g pan brioche, cebolla a la plancha, queso cheddar, salsa de mostaza y papas canalla

    • HAMBURGUESA DE POLLO TANDOORI 185g pan rústico, calabacín, arúgula, queso chihuahua y papas canalla

    • SANDWICH DE PASTRAMI 220g hecho en casa

    • * PLATILLOS NUEVOS


    • TORRIJA CARAMELIZADA brioche casero bañado y caramelizado con helado de vainilla

    • TIRAMISU CANALLA mantequilla avellana, cremoso de amaretto, brioche de café y bizcocho helado de mascarpone

    • PACMAN galleta de mousse de coco helada y cremoso de maracuyá

    • CORTE HELADO DE FERRERO oblea de chocolate con leche y avellanas

    • BOMBA DE 3 CHOCOLATES bizcocho de chocolate, papel de oro y sopa de cacao

    • MILHOJAS DE MANZANA finas láminas de manzana, sorbete de manzana verde y espuma de manzana asada

    • ESPECTACULAR PLÁTANO HELADO “Oro parece…plátano es” ¿o no?

  • VINOS TINTOS


  • ESPAÑA

  • Matarromera Crianza, Tinto Fino, Ribera del Duero

  • Marqués de Riscal Reserva, Tempranillo,Graciano y Mazuelo, Rioja

  • Eridano Crianza, Tempranillo, Rioja

  • Eridano Reserva, Tempranillo, Rioja

  • Eridano Vendimia Seleccionada, Tempranillo, Rioja

  • Lomas de Marqués Crianza, Tempranillo, Rioja

  • Lomas de Marqués Gran Reserva, Tempranillo y Garnacha, Rioja

  • Lomas de Marqués Reserva, Tempranillo y Graciano, Rioja

  • Lomas de Marqués Vendimia Seleccionada, Tempranillo, Rioja

  • Valtravieso Vendimia Seleccionada, tinto fino Ribera del Duero

  • Valtravieso Finca la Revilla, tinto fino, Ribera del Duero

  • Numanthia, Tinta de Toro, Toro

  • Rolland y Gallareta, Tinto Fino, Merlot Ribera del Duero

  • Camins del Priorat, Samso, Garnacha, Cabernet Sauvignon y Shiraz, Priorat

  • MMM (Macho men), Monastrel, Jumilia

  • Astrales, Tinto Fino, Ribera del Duero

  • Flor de Vetus, Tinta de Toro, Toro

  • Finca Sobreño Crianza, Tinta de toro, Toro

  • RyG Rolland y Gallareta Tempranillo,Ribera del Duero

  • Maquinon, Garnacha Tinorera, Priorat

  • Viñas del Vero Gran Vos, Cabernet sauvignon y Merlot, Solmontano

  • BAI GORRI Tempranillo CRIANZA RIOJA

  • Quinta Quietud, Tinta de Toro, Toro

  • FRANCIA

  • Château Lacombe Cadiot, Cabernet Sauvignon, Merlot, Bordeaux Supérieur

  • Comte de Ferboy, Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc, Bordeaux

  • Trianon de Larigourdière, Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc, Margaux

  • Joseph Faiveley, Pinot Noir, Bourgogne

  • Château Haut Canteloup, Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc, Medoc

  • Château Pont de Brion, Sauvignon Blanc y Sémillon, Graves

  • La Dame du Baladoz Grand Cru, Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc, Saint Émilion,

  • Famille Perrin, Grenache Noir, Syrah, Mouvedre, Côte du Rhône

  • Château Clos René, Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon, Pomerol

  • MÉXICO

  • Casa Madero, Merlot, Valle de Parras

  • Adove Guadalupe Gabriel, Malbec y Cabernet Sauvignon, Valle de Guadalupe.

  • Mariatinto, Tempranillo y Syrah, Valle de Guadalupe

  • Monte Xanic, Cabernet Sauvignon y Merlot, Valle de Guadalupe

  • Monte Xanic Gran Ricardo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot, Valle de Guadalupe

  • Mogor Badam, Cabernet Sauvignon, Valle de Guadalupe

  • Casa Madero 3 V, Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo, Valle de Parras

  • D´Poncelis, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Valle de Guadalupe

  • ARGENTINA

  • Famiglia Bianchi, Malbec - Mendoza

  • AUSTRALIA

  • Rosemount State, Shiraz-McLaren Vale

  • U.S.A

  • Ghost Pines, Zinfandel-Napa Vale

  • Kendal Jackson, Cabernet Sauvignon-Alexander Valley California

  • VINOS ROSADOS


  • ESPAÑA

  • Enate, Cabernet Sauvignon, Somontano

  • Cillar de Sillos Rosado de Silos, Tempranillo, Ribera del Duero

  • Vega Roble, Tempranillo y Garnacha, Ribera del Duero

  • FRANCIA

  • Château Romassan Domaines Ott, Mouvedre, Cinsault y Grenache, Provence

  • Gerard Bertrand Gio, Grenache, Languedoc Roussillon

  • ITALIA

  • Pierpaolo Pecorari Ros Alba, Refosco dal Pedunculo Rosso, Merlot, Cabernet Sauvignon, Venezia Giulia

  • Tenuta Maiolo Chiaretto Rosé Groppello, Marzenimo, Sangiovese y Barbera, Lombardia


  • VINOS ESPUMOSOS

  • ESPAÑA

  • Domus de Vilarnau Rosé, Trepat y Pinot Noir, D.O Cava Catalunia

  • Noche y Día Yellow Label Brut, Parrellada y Xarel-lo, D.O Cava Catalunia

  • Freixenet Cordon Negro, Chardonnay, Parrellada y Xarel-lo, D.O Cava Catalunia

  • ITALIA

  • Valdo Cuvee di Boj, Prosseco, Valdobiadenne

  • Sergio Monetto, Rosé Extra Dry, Raboso, Lagrein, Prosseco di Valdobiadenne


  • CHAMPAGNE


  • FRANCIA

  • Billecart Salmon Brut Reserve, Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier

  • Moët & Chandon Brut Imperial, Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier

  • Moët & Chandon Rosé Imperial, Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier

  • Veuve Clicquot Carte Jaune, Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier

  • Dom Pérignon 2004, Chardonnay y Pinot Noir

  • Moët & Chandon Nectar Imperial, Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier

  • VINOS BLANCOS


  • ESPAÑA

  • Diamante Blanco Semi Dulce, Viura y Malvasia, Rioja

  • El Gordo Del Circo, Verdejo, Rueda

  • Pazo San Mauro, Albariño, Rias Baixas

  • Marques de Riscal Blanco, Verdejo, Rueda

  • Ochoa Vendimia Tardía, Moscatel, Navarra

  • Terras Gauda, Albariño, Rias Baixas

  • FRANCIA

  • De Mour Vieux Rempart, Chardonnay y Grenache Blanc, Languedoc Roussillon

  • H de l´Hospitalet, Chardonnay, Languedoc Roussillon

  • Domaine Laroche Saint Martin, Chardonnay, Chablis

  • Château Haut Bommes, Sémillon y Sauvignon Blanc, Sauternes

  • MÉXICO

  • Santa Margherita, Pinot Grigio, Trentino

  • Ornella Molon, Pinot Grigio, Venezia

  • Pio Cesare Semi-Dulce, Moscato, Asti

  • Orhora Olivi, Verdicchio, Toscana

  • Azienda Agricola Provenza Sol Doré Passito, Chardonnay y Trebbiano Lugana, Lombardia

  • Oscar Bocio Aive La Bruciata, Moscato Bianco, Piemonte

  • MÉXICO

  • Casa Madero, Chardonnay, Coahuila

EQUIPO

 

Queremos que te sientas como en tu casa, que disfrutes y que tu experiencia sea totalmente ‘canalla’. Para conseguirlo contamos con un equipo de profesionales comprometidos y muy calificados tanto en sala como en cocina. Bienvenidos al mundo Canalla Bistro.